近日，日本水稻品质·食味研究会在日本广岛总部成功举办第十六届演讲会及研讨会，来自中日两国的稻米专家和学者齐聚一堂，共同探讨稻米食味品质的提升与创新。这不仅是一场学术交流的盛宴，更见证了中国稻米品牌的辉煌时刻——由中化农业MAP提供全程种植服务及溯源技术的金龙鱼五常基地原香稻荣获“最優秀賞”（最优秀奖）。

本次研讨会由该研究会主办，日本广岛县佐竹公司承办，吸引了来自吉林省农科院水稻研究所、天津农学院、江苏省农业科学院等单位的专家学者，以及益海嘉里等知名企业代表，中日参会人员总数超过80人。《中国食品报》报道，奖项评选共分为“最優秀賞”“優秀賞”“特別優秀賞”，其中“最優秀賞”是此次评比中最高级别奖项。

来自中国的12名专家与日本本土的11名专家现场品鉴21个水稻优粮品种，共同对参赛品种的外观、气味、香味、黏性及硬度等多个维度进行了全面且综合的评价。在众多参赛品种中，由中化农业MAP种植的金龙鱼五常基地原香稻凭借其出色的综合品质，赢得了评委们的一致好评。

金龙鱼母公司益海嘉里是中化农业MAP的重要战略合作伙伴，自2019年以来，双方在产业链上携手合作，收获了丰硕的合作成果。益海嘉里历时13年研发，推出的了“6步鲜大米”，凭借其独特的精控技术和卓越的品质赢得了市场的广泛赞誉。而这一技术的诞生，也得益于金龙鱼与中化农业MAP的全程合作。

在黑龙江省五常市，中化农业MAP与益海嘉里金龙鱼联合打造了MAP beSide全程品控溯源农场，根据五常大米品种特性，采用定制化全程种植服务方案，利用遥感应用、精准气象、病虫害预警等技术手段，结合先进的物联网设备，将全程可追溯技术融入到从播种、插秧到收获加工的整个过程，实现了从种子到鲜米，从农田到餐桌的全程保驾护航。通过扫描产品包装二维码，消费者即可查看透明、可靠、可全程品控溯源的稻米产业链信息，确保每一粒大米的高品质和安全健康。